szakács

Häckl J. Vilmos: Arab konyha

Szerző: Häckl J. Vilmos
Szerkesztő: Marosi Gyöngyi
Kiadás helye, éve: Bp, 1985
Kiadó: Minerva
Kötés: kiadói papír
Állapot: jó
Sorozat: Minerva Kis Szakácskönyvek
Cikkszám:
12072
Ár:800 Ft

Tabajdy Erzsébet: Diétás előírások gyomor-, máj-, bélhurut-, vese-, szív-, cukor-, epebetegek részére. 2., bőv. kiadás.

Bev. Thán Ferenc. A szerző a honvéd tiszti kórház diétás konyhájának vezetője volt, könyvét a kórházból távozó betegeknek állította össze.
Szerző: Tabajdy Erzsébet
Kiadás helye, éve: Bp, (1943)
Kötés: papír
Állapot: viseltes
Cikkszám:
23177
Ár:800 Ft

Berek János szerk.: OSCAR-díjasok - Szakácskönyv magyar-angol-német nyelven

Dedikált Lukács István által. (Tiszaújváros, 2000. febr. 19.)
Szerző: Lukács István, Novák Ferenc, Kopcsik Lajos
Szerkesztő: Berek János szerk.
Kiadás helye, éve: Bp, é.n.
Kötés: karton
Állapot: jó
Cikkszám:
33919
Ár:1 800 Ft

Adolf Heckmann: Süsse Kunst. Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei. /Cukrászművészet az 1930-as évekből/

1-92 tábla ( Tafeln davon) Modern cukrászat sok képpel. Német nyelvű.
Szerző: Adolf Heckmann
Kiadás helye, éve:  (Nordhausen am Harz, 1930)
Kötés: félvászon
Állapot: jó
Cikkszám:
34035
Ár:20 000 Ft

A magyar vendéglátóipar története (reprint kiadás) Szerkesztette. Ballai Károly

A magyar vendéglátóipar története a honfoglalás századától napjainkig. Számos fekete-fehér illusztrációval, korabeli reklámokkal.
Szerkesztő: Ballai Károly
Kiadás helye, éve: Budapest, 1988
Kiadó: ÁKV
Állapot: jó
Cikkszám:
33406
Ár:3 000 Ft

Váncza könyv: A mi süteményeskönyvünk. Gyakorlati utmutatások a torták, mignonok és mindenféle sütemények helyes elkészítésére és díszítésére

Szerző: Váncza
Kiadás helye, éve: Bp, 1936
Állapot: jó
Cikkszám:
32959
Ár:6 000 Ft

Kövi Pál: Erdélyi lakoma -receptek a gazdag erdélyi gasztronómiából-

Kövi Pál New York egyik legszínvonalasabb éttermének volt a társtulajdonosa. Neve, egyénisége, szakértelme legendás a gasztronómia világában.
Szerző: Kövi Pál
Kiadás helye, éve: Bukarest,1980
Állapot: jó
Cikkszám:
14014
Ár:1 200 Ft

Clare Shaw -Maureen Hunter: Rákbetegek dietáskönyve. Több mint 100 recept, mely segít az étkezési nehézségeket leküzdeni és az egészséget helyreállítani

Szerző: Clare Shaw -Maureen Hunter (ford. Prof. Dr. Jávor Tibor)
Kiadás helye, éve: Bp, 1995
Kötés: karton
Állapot: jó
Sorozat: Diétás szakácskönyvek
Cikkszám:
33063
Ár:900 Ft

Szali Bibi-hanun: Az üzbég konyha remekeiből

Szerző: Szali Bibi-hanun
Illusztrátor: Gábor Éva
Kiadás helye, éve: Bp, é.n.
Kötés: kiadói papír
Állapot: jó
Sorozat: Együnk finomat!
Cikkszám:
12096
Ár:800 Ft

Mireille Guiliano: A francia nők nem híznak - A boldog táplálkozás titkai

Szerző: Mireille Guiliano
Kiadás helye, éve: Bp, 2015
Állapot: jó
Cikkszám:
32848
Ár:1 600 Ft

Oldalak

Feliratkozás szakács csatornájára